Saint Aubin
Tags: vinho
Típico de Borgonha, Pinot Noir, só, vinho de 2003, ano extraordinariamente quente em Borgonha. Os vinhos desse ano foram quase ao estilo do sul. Um vinho mais musculado do que o normal em termos de álcool, de matéria. Como foi um ano muito quente tem uma carne muito interessante na boca, mastiga-se um pouco, e aromaticamente é um vinho onde não há uma matéria extremamente forte mas que tem persistência.