que isto seja esquecido

Difícil é passar em Azeitão e não parar. Difícil e, permitam-me, inconcebível.

É em Azeitão a nascente, que dá de beber a todos os povos do mundo, do excelente Moscatel de Setúbal. E como um bom vinho pede um bom petisco, inventou a gente da terra um queijo de ovelha divino e uns bolinhos de manteiga que obrigam o turista a parar, a provar, a gostar. (Sebastião da Gama)

Por razoes óbvias passei a ouvir Jimi Hendrix. A música francesa [também] não puxa carroças. A Jenifer também não. Troquei de Foxy Lady.

Um evento desportivo tem sempre de ser precedido ou seguido de um evento gastronómico. Esta é uma regra indiscutível e incontestável. Um evento gastronómico, por seu lado, não requer, em nenhuma altura, um evento desportivo a acompanhar. Básico. A propósito disso…

Desportista A: Amanhã vamos à comporta para a actividade desportiva, certo? 15h?
[Actividade desportiva não implica, necessariamente, fazer desporto. Já alguém deve ter provado que assistir a actividades desportivas também ajuda a manter a forma física. No meu caso, faz milagres.]

Desportista B: Sim, combinamos almoço em Setúbal?
[Aí está, evento gastronómico. Nem é preciso dizer o que vamos almoçar]

Desportista A: Se calhar é preferível ser um lanche ajantarado. Se nos vamos encher de choco frito e imperiais é melhor ser depois.
[Correcção: afinal, é melhor clarificar tudo. Peixe grelhado e suminho não puxa carroças. Choco frito e imperiais sim. Regra numero um dos eventos gastronómicos: Se é para ser, seja à grande.]

Desportista B: É melhor. Fica assim combinado.

…

Desportista A: De qualquer forma vamos ter de almoçar. Podemos almoçar em Setúbal.
[Aha! Regra número dois: Se é para ser, que seja antes. Nunca sabemos como vai ser depois. Desportista prevenido…]

Desportista B: De facto… Fica então combinado almoço. Lanche e jantar logo vemos. Podemos passar em Sesimbra.
[Regra número três: Se é para ser, que seja diversificado. Se há alturas em que não vale a pena meter todos os ovos no mesmo cesto, neste caso, não vale a pena meter só ovos dentro do cesto.]

Desportista A: Certo
[moção aprovada por unanimidade e aclamação]

As comemorações que encerram hoje, do Instituto de apoio à criança, começaram com uma sessão intitulada “a criança e o direito à utopia”. Todas as conferências, celebrações, quaisquer eventos, deveriam começar com um “… direito à utopia”. Digo mais, todos os dias deviam começar com um “… direito à utopia”. E todos deveriam ter esse direito. Um direito consagrado na constituição. um direito à utopia. Um direito que nos deixe sonhar mais alto.

O curso de vinho e vinhas começa sempre com uns quantos frascos de cheiros a nossa frente. O objectivo é reconhecê-los. Ora, para um nariz habituado a distinguir a delicada diferença entre um coirato e uma entremeada bem passada, nada parece difícil, muito mesmo impossível, neste campo. Apresento já algumas vitórias no meu currículo.
Por exemplo, quando me dão a cheirar amora, framboesa ou morango acerto sempre, nem sempre em cheio, mas sempre ali por perto. Nessas alturas digo sempre que “ou é amora, framboesa ou morango”. “Não há que enganar”, gosto de acrescentar. Às vezes é groselha, mas… raramente.
O mais difícil é com cheiros que não temos cheiramos todos os dias. Cheiro a cavalo, por exemplo. Se me aparece o cheiro a cavalo tenho mais dificuldade em distinguir se é cedro ou espargos. A cavalo nunca me cheira.
Tudo se torna mais fácil quando nos dão a solução. “Cheira lá e diz-me se não é melão.” “Ah, pois é. Claro que é melão. Quem escreveu Feno no meu post-it?”
E assim passamos alguns minutos na galhofa como se isto dos vinhos fosse uma brincadeira. No final do exercício, sinto que nem tudo está perdido para este nariz que passa o tempo enfiado na mostarda de uma entreada ou coirato…

Límpido e intenso. Com um aroma realizado e e pronunciado. Couro. Alguma adstringência e um final prolongado. É um blogue com uma presença ampla, estrutura consistente, um carácter franco e um estilo original. 92

Que tal…

Ainda acerca do curso de paraquedismo que, ao contrário do planeado, já não vou fazer até final de Março. Em Abril, espero.

Amigo: fiz o mesmo curso
Amigo: mas foi atraves duma escola de paraquedismo
Eu: qual?
Amigo: uma q nao recomendo… “queda livre” www.quedalivre.pt
Eu: não recomendas pq?
Amigo: pessoalmente n tenho grandes razoes de queixa… comigo correu td bem…
Amigo: mas houve pessoal do grupo q ficou mt lixado e com razao
Eu: o paraquedas nao abriu?
Amigo: um partiu o pulso… uma queda conturbada, pois o paraquedas n abriu bem
Amigo: mas calma, n te assustes
…

[tristes tópicos]

O mundo está cheio de marias antonietas: mulheres a quem os homens cortam a cabeça para melhor poder apreciar o corpo.

[perguntar não ofende]

A partir de que idade é que “uma bomba em cima e matá-los a todos” passa a ser a solução para todos os males do mundo?

[letra minúscula]

is that a book in your pocket or are you just happy to read me?

É interessante, sim. O único problema, João, é quando começa a desbotar.

Não é se… é quando…

Não creio que alguma vez venha a ter um baby blogue. Nove meses, na blogosfera, é uma eternidade.