que isto seja esquecido

Difícil é passar em Azeitão e não parar. Difícil e, permitam-me, inconcebível.

É em Azeitão a nascente, que dá de beber a todos os povos do mundo, do excelente Moscatel de Setúbal. E como um bom vinho pede um bom petisco, inventou a gente da terra um queijo de ovelha divino e uns bolinhos de manteiga que obrigam o turista a parar, a provar, a gostar. (Sebastião da Gama)